Resep Garang Asam Ikan Simple
Garang Asam Ikan Simple
Bahan-bahan
1 ekor ikan tenggiri (potong)
Seperlunya air
1 ikat daun kemangi
4 buah tomat hijau
1 buah serai
1/2 potong lengkuas
Dikit jahe
Dikit kunyit
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
3 buah cabai rawit merah
Seperlunya garam
Seperlunya lada
Seperlunya gula
1/4 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Langkah
- Tumis bumbu halus di dalam wajan panas lalu masukan lengkuas,jahe,serai,kunyit,daun salam,daun jeruk tumis sampai harum.
- Masukan ikan tenggiri oseng sesaat lalu masukan air seperlunya.
- Masukan tomat hijau serta daun kemangi. Masukan garam,lada serta gula.input perasan jeruk nipis.
Masak sampai mendidih. Matikan serta selamat menikmati
Comments
Post a Comment